最近一组研究人员探索 stark薄膜的主动特性,特别是物理、机械和反菌特性,以展示其在食品包装中的应用这项工作发布在开放存取日志上聚合器.
学习方式 :Stark/CelloseNanofiber/ThymolBionano复合电影物理、机械和水流屏障属性图像感想 MarlonTrotman/Stock.com
食品打包生物聚合物
以石油为基础的塑料由于有益的物理化学和处理特性而被用于食品包装中,但这些塑料不可降解、难回收并引起大规模塑料污染负环境影响激发更多兴趣开发生物聚合物或生物聚合物,用作食品包装中生物可变膜
亚博网站下载stark为可生物降解薄膜提供有前途生物聚合物,丰富经济,但由于机能和屏障特性差, stark薄膜在食品包装材料中的应用有限研究显示,增用纤维纳米纤维和甲状腺作为增强剂可提高 starch薄膜的性能
将纳米填充器和抗微生物和/或抗氧化物剂卷入 stark薄膜有助于改善粒子结构以及 stark薄膜功能性stark薄膜中添加纳米尺寸填充器以组成生物核复合物显示可提高Stark薄膜的热度、机械性能和屏障性能
CNF和Stark矩阵化学结构相似性, Stark底片中两个组件有良好的粘合性,有助于联结并提升热力、机械力和屏障特性
图像感想:OthmanSH等
关于研究
作者调查添加不同浓度(3、5、7和10 wt.%)对机械、物理、水蒸气屏障和玉米淀膜抗菌特性的影响,1.5 wt.%CNF使用溶剂投影法合成修改溶剂铸造法以获取更均匀 starch/CNF/thymol胶片制作解决方案并改进电影属性
高量CNF减少了水蒸发渗透量和胶片机械强度甲醇起伏不定,温度定在50摄氏度以尽量减少合成期间甲醇损耗
电影物理属性,如颜色、厚度、不透明度和外观均确定数字微分计测量薄膜厚度,颜色分光计测定薄膜颜色水蒸气屏障使用干杯法确定,该法基于ASTME96建立水蒸气渗透薄膜
starch/CNF生物核聚变薄膜外观合合(a)0,b)3,c)5和d)
观察研究
结果显示,Hymol加法对 starch电影的颜色和不透明性没有重大影响亚博网站下载低不透明值显示胶片高度透明性,这是食品包装材料中帮助跟踪产品分发和存储质量的一个重要因素
作者在准备CNF/thymol仿真以产生更均匀 starch/CNF/thymol胶片制作法提高电影外观透明度时所作的修改
研究人员观察到 stark/CNF生物核复合薄膜的厚度略有增加,与增加甲状腺素浓度成比例归结于甲醇可塑化效果,结果分子间生物聚合链重组,产生空白导致薄膜变稠
抗拉强度(TS)和Young模程(YM)分别从10.6下降至6.3兆帕和从436.9下降至209.8兆帕分片延长率从110.6%增长到123.5%,并增加10瓦特百分位并增加高浓度甲状腺(7+10wt.%)显示从4.98x-9向2.01x10-9g/d.m.
加上5wt丰度提高和Hymol阻抗E胶片中观察到大肠杆菌直径随着甲状腺富集度增加而增加研究者用Vivo分析显示 starch/CNF/thymol-10wt.
耐用强度,(b)课间延长和(c)Young starch/CNF生物电算薄膜模数同一图中不同字母表示统计上的重大差分(p < 0.05)。图像感想:OthmanSH等
结论
概括地说,这项工作将甲状腺分解成 starch/CNF生物核复合片并调查结果研究结果显示薄膜和机械特性略增厚度和不透明性,TS和YM下降,EAB增加和Hymol浓度增加表示僵化度下降 并增强电影的灵活性 因mol的整形效果
亚博网站下载starch/CNF/thymol生物合成薄膜的机械性能类似于一些常用食品塑料材料的机械性能,这证明这些薄膜适合并大有潜力灵活食品包装应用stark/CNF/thymol生物复合薄膜还展示反菌活动Ecoli.亚博网站下载归根结底, stark/CNF/thymol本研究制作的生物核复合薄膜适合用作弹性反菌食品打包材料未来研究可侧重于这些薄膜的生物可降解性和热性,因为它们是食品包装应用的关键因素。
源码
OSMANSHMWANBNNNNNNOORHSSNZA塔里布R,KaryadiJNWStark/Cellose Nanofible/ThymolBionano复合电影物理、机械和水流屏障属性聚合器.20211323:4060https://www.mdpi.com/2073-4360/13/23/4060
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