天然化妆品的价值取决于成分的质量。许多天然化妆品的基本成分包括来自油种子或坚果的高质量油。一种免费的白皮书研究如何使用称为“感应时间”的参数来检查这种高质量天然油的稳定性（抗氧化）。这有助于生产商更好地限定价值，并保证其产品质量来自化妆品行业的客户。
图片来源：Metrohm中东
经典的脂肪参数（例如酸性或过氧化物值）仅描述油和脂肪的当前状态。但是，它们只能用于对产品的稳定性进行有限的预测，这是确定化妆品行业使用的天然脂肪和油的价值的重要因素。该知识差距可以作为额外的脂肪指数参数封闭。
诱导时间反映了在升高温度下，在油样中，双键，现有抗氧化剂和现有的促氧化剂的数量，现有的抗氧化剂和现有的促氧化剂的相互作用。
它通过应用所谓的“ rancimat测试”进行了测量，并总体描述了油的质量以及它随着时间的推移的表现。如果已知特定油的诱导时间，则可以用作任何此类批次稳定性的基准。
这种腐败测试以rancimat的名字命名Metrohm，是专门为与食品行业密切合作开发的该仪器。从那时起，已经定义了几个规范和标准标准，将Rancimat测试应用于各种矩阵。Rancimat方法还符合多种标准，包括AOCS CD 12B-92和ISO 6886。