2020年9月9日
在澳大利亚维也纳大学、帝国理工学院和坎培门高等技术学院的一份新的研究论文中，研究人员认为，与动物和塑料衍生的版本相比，由真菌制成的皮革在可持续性和成本方面具有最好的皮革替代品。
他们说，与传统皮革和合成皮革不同，生产真菌皮革使用的有害化学物质更少，向大气中释放的额外碳也更少，而且由此产生的织物在耐用性和柔韧性方面与传统皮革相似。如果不与anot结合，它也可以完全生物降解她的材料用于制造复合皮革，因此可以在不留下塑料足迹的情况下安全处理。
研究结果今天发表在自然可持续性.
由牛皮制成的传统皮革带来了道德问题，以及与畜牧业相关的森林砍伐和温室气体排放。将牛皮加工成皮革，称为鞣制，通常使用会渗入环境的危险化学品。
皮革替代品，如塑料制品，是素食主义者，因为它们不使用动物皮。然而，传统的合成革是用聚氨脂（PU）或聚氯乙烯（PVC）制成的，与大多数其他塑料一样，它们是由化石燃料制成的，不可生物降解。
来自维也纳大学和帝国化学工程系的研究合著者Alexander Bismarck教授说：我们倾向于认为合成革，有时被称为“纯素皮革”，对环境更有利。然而，传统皮革可能在道德上有问题，皮革和塑料替代品都存在环境可持续性问题。
“真菌衍生皮革不会带来任何这些问题，因此在可持续性和成本方面具有成为最佳皮革替代品之一的巨大潜力。”
盛开的可能性
通过升级低成本的农林副产品，如锯末，真菌可以生产皮革替代品。它们是生长菌丝体的“原料”，菌丝体是一团细长的真菌丝，长成薄片。在几周内，可以收获真菌皮，并通过压制和交联进行物理和化学处理，以生产出一种与动物皮革手感相似的材料。该材料主要由可生物降解的甲壳素和葡聚糖生物聚合物组成。
研究人员表示，关注可持续发展的消费者和公司以及素食主义者群体可能对真菌衍生皮革特别感兴趣，而且商业和消费者对真菌和纤维素等生物衍生皮革替代品的需求正在增长。
合著者来自维也纳大学的Mitchell Jones博士说：“可再生的生物衍生服装是一个不断增长的市场，真菌皮革正在成为寻求可持续和合乎道德的服装的一个有希望的新领跑者。”
床单科学亚博老虎机网登录
该综述审查了动物皮革和合成皮革的可持续性，并概述了真菌皮革替代品的首次开发和商业化。
根据作者的说法，真菌皮革生产中最大的挑战之一是制造质量一致、生长均匀、厚度、颜色和机械性能一致的菌丝片。
俾斯麦教授说：“以真菌为基础的皮革的实质性进展以及生产它们的公司数量的不断增加表明，这种新材料将在未来的道德和环保织物中发挥相当大的作用。”“利用真菌的皮革类材料生物加工”米切尔·琼斯、安东尼·甘迪亚、萨布·约翰和亚历山大·俾斯麦于2020年9月7日出版自然可持续性.
资料来源：https://www.imperial.ac.uk/