2018年11月5日
众多产品,如化妆品、洗涤剂、和衣服都是用石油,使得这样的公共物品不环保。目前可以创建和生物有限公司2中立的基本化学物质类产品的帮助下真菌。弗劳恩霍夫研究小组制定发酵方法和制造过程使其工业规模。
实验室生物反应器优化发酵条件。(©弗劳恩霍夫游戏)
如果一层蓝绿色模具包括水果,面包,从储藏室或别的东西,一个很正确的最终处理到trashcan-fungi毕竟有害健康。弗劳恩霍夫研究所的科学家们在斯图加特的游戏内界面工程和生物技术,然而,模具尤为感兴趣,特别是曲霉菌属。他们也热衷于黑穗病真菌和酵母。为什么?
真菌一直是不可或缺的抗生素生产或食品行业。真菌我们雇用帮助我们合成各种化学品有限公司2中立的方式。他们的基础洗涤剂、乳化剂、化妆品和医药,农药,塑料。
史蒂芬拉普,教授,分子生物技术部门的负责人,副主任,游戏内弗劳恩霍夫。
与石油不同,从可再生原料中提取化学物质不放电有限公司亚博网站下载2到大气中。此外,利用真菌生产生物还有另一个巨大的优势:池可能生产的生物几乎是无限的,是可再生原材料的范围可以变换。亚博网站下载随着真菌使用大量不同的代谢途径,他们创建一个惊人的产品,可用于各种各样的应用程序。
从苹果酸bio-surfactants和聚酯
弗劳恩霍夫游戏内创建一个广泛的科学家们利用真菌的化学物质。一个实例是苹果酸。有一个不断增长的市场的物质,使果汁和果酱等产品酸味和提高焙烤食品的保质期。它还可以作为生物聚酯的构建块。另外,在酿造啤酒这样一个过程,它可以创建使用模具。在啤酒酿造中,酵母发酵麦芽糖的大麦,在苹果酸生产曲霉菌真菌将植物油或糖。
这可以通过“喂养”,例如,一个木制糖解决真菌使他们产生苹果酸。发酵这样适合实验室规模。延误科学家目前探索扩大商业化的过程的方法,具体地说,通过提高发酵产量。
使用一个相关的过程中,他们也可以形成表面活化剂,可用于创建制药学、乳化剂、洗涤剂、化妆品,和农药的有效成分。这就是黑穗病菌进入画面。这些寄生虫入侵植物,使它们看起来像他们burned-hence日耳曼的名字,Brandpilze燔真菌。
这个过程是另一个我们积极发展工业生产。我们的主要目标是优化生物表面活性剂的组成我们生产适合各种应用程序领域的洗涤剂和乳化剂。
工业生物技术集团的主管Susanne Zibek博士。
酵母也引人入胜的生产商。除了酿造啤酒,正如之前提到的,一些酵母也可以用来创建分子合成新的塑料是至关重要的,如长链二元羧酸酸。科学家们在游戏内弗劳恩霍夫在找出一个方法来创建长链二元羧酸酸念珠菌的菌株。
扩大:弗劳恩霍夫试验工厂和生物炼制
如果要从事生物化学工业applications-whether食品成分如苹果酸、表面活性剂或作为plastics-they分子构建模块必须大规模合成。这是一项艰巨的挑战:全球生产表面活性剂,例如,每年1800万吨。“扩大的过程从公斤到吨涉及大量的工程和计算机,”弗劳恩霍夫Zibek研究员解释道。仍有查询,必须回答:如何完美的构成发酵媒体?为真菌的理想方式是什么?科学家主要是解决这些问题在小范围内。
一旦这个难度已经排序,弗劳恩霍夫Chemical-Biotechnological过程中心的科学家们CBP将需要定义大规模生产的流程。他们工作一个试验工厂的发酵过程可以扩展到最多10立方米。如此巨大的体积需要大量的原材料;亚博网站下载毕竟,真菌需要喂养。研究者的青睐源木材糖,换句话说,糖含有木糖和葡萄糖的解决方案。这些可以直接得到弗劳恩霍夫CBP ligno-cellulose生物炼制、融入文化的媒介。
连续,这为模具和其他真菌生物提供了理想的生长条件使用可再生原料,使他们能够产生大量的化学物质。亚博网站下载