普渡大学领导的一个研究小组发现了牡蛎产生的粘合剂的化学成分，这为渔业、划船和医药提供了有用的信息。
更好的理解牡蛎粘在一起的能力,形成复杂的珊瑚礁将帮助那些试图提高牡蛎人口,减少援助的材料保持船船体干净而不损害环境,并使研究人员更近一步创建wet-setting粘合剂用于医学和建设。亚博网站下载
这是南卡罗来纳海岸Baruch海洋野外实验室的牡蛎礁。
普渡大学化学和材料工程教授乔纳森·威尔克(Jonathan Wilker)领导的研究小组分析了美国最常见的亚博网站下载牡蛎——弗吉尼亚牡蛎(Crassostrea virginica)，也被称为普通东方牡蛎。一篇详细介绍这项工作的论文发表在最新一期的《美国化学学会杂志》上。
“有了对牡蛎水泥的描述，我们可能会获得开发合成材料的策略，模拟贝类在潮湿环境中固定和保持的能力，”Wilker说，他已经从事合成生物粘合剂的设计工作超过10年。亚博网站下载“牙科和医学可能会从这种材料中受益。例如，如果有一种外科粘合剂可以替代钉书针和缝合线，那就太好了，因为它们会刺穿健康组织，造成潜在的感染部位。”
通过比较牡蛎壳和连接动物的材料，研究人员能够确定其化学成分。结果显示，这种粘合剂的蛋白质含量和水分几乎是外壳的五倍。
威尔克说:“牡蛎的粘附物质在组成上与外壳明显不同，这表明牡蛎产生了一种独特的化学物质来粘在一起。”
威尔克还研究贻贝和藤壶的黏附作用，他将牡蛎黏附物描述为一种无机的类似水泥的物质，而不是其他海洋动物产生的类似有机胶水的物质。
“牡蛎黏合剂似乎比贻贝和藤壶用来粘在岩石上的物质更硬，”他说。“贻贝和藤壶产生的黏合剂主要由蛋白质组成，但牡蛎的黏合剂大约90%是碳酸钙，也就是粉笔。粉笔本身是不粘的。因此，牡蛎粘附的关键可能是这种坚硬的无机成分与剩余10%的蛋白质的独特结合。”
这10%的牡蛎胶确实在蛋白质组成和铁的存在方面与贻贝胶有一些相似之处。
在早期的研究中，威尔克发现铁在贻贝粘合剂的硬化或固化中起着关键作用，他说，它可能在牡蛎粘合剂中起到类似的作用。
在海洋生物产生的粘性物质中找到共同的线索是开发合成粘合剂和防止这些动物在船上聚集的处理方法的关键。
数百种不同的海洋物种依附在船只上，增加阻力，降低航行速度。威尔克说，防止和控制它们的堆积，即所谓的污染，是世界航运船队的一项主要开支。
他说:“目前的防污方法依赖于毒性，船底通常涂上一层铜基涂料，可以杀死处于幼虫状态的海洋生物。”“如果我们能找到一种无毒的方法来击败粘合剂，我们就能在不破坏环境的情况下让它们远离船只。”
牡蛎粘在一起繁殖，并保护自己免受捕食者和巨浪的伤害。珊瑚礁可以延伸数英里，过滤大量的水，防止侵蚀，并形成一个风暴墙，加强海岸线。威尔克说，此外，珊瑚礁还为数百种其他物种创造了栖息地。
他说:“自19世纪末以来，过度捕捞、污染和疾病已经使牡蛎数量减少了98%或更多。”“许多人现在正试图将这些动物重新引入它们以前的栖息地。也许我们的工作将增加对这种贝类的理解，以及牡蛎和更大的沿海生态系统的繁荣需要什么。”
海军研究办公室和国家科学基金会资助了这项研究。亚博老虎机网登录论文的共同作者包括普渡大学的研究生杰里米·伯克特和劳伦·海特，以及南卡罗莱纳大学巴uch海洋野外实验室的保罗·肯尼。
威尔克和他的团队接下来将研究牡蛎水泥中不同成分的相互作用，并利用这些信息开发新的合成材料。亚博网站下载
资料来源：http://www.purdue.edu/