来自Perkinelmer的LQA 300 FT-IR葡萄酒分析仪整合了性能，准确性，简单性和速度，以分析成品葡萄酒，必须并且必须在不到45秒的一个紧凑型溶液中发酵样品。由于功能强大且直观的用户界面，分步工作流以及内置连接性和报告软件，用户可以通过最少的培训来掌握系统。
LQA 300 FT-IR葡萄酒分析仪是整个酿酒过程中常规分析的理想选择。从葡萄收获到葡萄化，再到衰老和装瓶，可以利用LQA 300来检查必须，必须在发酵之下和制成的葡萄酒。
- 快速评估葡萄质量以隔离葡萄并计划发酵
-
轨道验证以确保发生酒精和丙二乳酸发酵过程
-
验证成品质量以防止重新处理批次
-
观察必须，必须，必须在发酵之下的多质量参数或在45秒内完成的葡萄酒的结果
LQA 300在一流的平台上建立在FT-IR光谱仪技术上，该技术已被信任超过75年。专利技术，例如DynASCAN™干涉仪和温度控制的测量单元，可提供无与伦比的精度和稳定性，没有任何不必要的复杂性。
一个大型的12英寸触摸屏，已配上直观的工作流程，可以保证LQA 300对所有技能水平的用户都可以使用。要检查样品（如果是葡萄酒，必须在发酵之下）或成品葡萄酒样品，只需加载样品，然后在触摸屏上进一步按下大型所谓的“分析”图标即可。
快速的45秒分析为成品葡萄酒样品提供了八个结果，必须进行10个结果，必须在以下表中详细阐述8个结果。
表格1。资料来源：Perkinelmer食品安全和质量
| 参数和范围 |
范围 |
单元 |
范围 |
| 完成的葡萄酒 |
乙醇 |
％卷 |
6.4-16 |
| 总酸度 |
g tart酸/L |
3.2-7.3 |
| 苹果酸 |
g/l |
0-6 |
| 乳酸 |
g/l |
0-3.3 |
| 挥发性酸度 |
G乙酸/L |
0-1.0 |
| 葡萄糖/果糖 |
g/l |
0-25 |
| ph |
|
3.0-4.2 |
| 密度 |
g/cm3 |
0.99-1.04 |
| 必须在发酵之下 |
乙醇 |
％卷 |
1.5-16.0 |
| 葡萄糖/果糖 |
g/l |
16.7-296.5 |
| 葡萄糖 |
g/l |
71-152 |
| 果糖 |
g/l |
82-149 |
| 苹果酸 |
g/l |
0.02-4.1 |
| 总酸度 |
g/l |
1.5-13.5 |
| ph |
|
2.2-4.2 |
| 密度 |
g/cm3 |
1.0-1.12 |
| 必须 |
总可溶性固体（Brix） |
％毫米 |
17.5-28.5 |
| 葡萄糖/果糖 |
g/l |
16.7-296.5 |
| 葡萄糖 |
g/l |
71-152 |
| 果糖 |
g/l |
82-149 |
| 苹果酸 |
g/l |
0.4-5.9 |
| 总酸度 |
g/l |
1.5-13.5 |
| ph |
|
2.2-4.2 |
| 密度 |
g/cm3 |
1.0-1.12 |
| 葡萄糖酸 |
g/l |
0-11.3 |
| 甘油 |
g/l |
0-4.65 |
此外，Perkinelmer的NetPlus™基于云的工具使用户能够始终从任何时候访问结果并制作报告，例如图表和表。
NetPlus对于繁忙的酿酒厂来说是一个强大的功能，QA经理从多个分析点监视结果。此外，用于仪器管理的可选模块包括用于配置维护和性能优化的工具。
对于专家用户，LQA 300由验证，监视和报告和结果报告的强大功能组成。另外，由于Windows连接性，用户可以使用所有标准配件，例如条形码扫描仪或打印机。LQA 300很容易链接到本地网络，并且可以与LIMS软件结合使用。
规格
表2。资料来源：Perkinelmer食品安全和质量
| 。 |
。 |
| 技术类型 |
ft-ir |
| 波长范围 |
400 - 4000厘米-1 |