KPM Analytics的SRC-CHOPIN 2是一种自动解决方案，用于准确且可重复测试溶剂保留容量（SRC）。它支持研磨和烘焙行业的质量控制。
用SRC-CHOPIN测量溶剂保留容量
用SRC-CHOPIN 2测量溶剂保留容量。视频信贷：KPM分析
特征
SRC-CHOPIN 2提供了面粉质量的全球标准：
- 与手动方法AACC 56-11.02相比，再现性提高50%，准确度提高30%
- SRC标准化自动化方法AACC 56-15.01和ICC标准草案186
- 建立各地和供应商的面粉规格
- 为研磨和烘焙行业提供可靠的测量
应用
- 为制粉和烘焙行业提供了可靠的衡量标准，以自信地评估其面粉质量和最终产品要求
- 帮助为许多成品设定面粉规格。
图片来源：KPM分析
图片来源：KPM分析