图片来源:环境公司。
全球航运和运输能力的不断提高使易腐货物和产品能够在世界各地迅速运输。这意味着消费者能够享受到种类繁多的产品,即使是在远离原产国的相当远的地方。
然而,这种快速传输是一个复杂的过程,需要持续监测存储条件。的使用改气混合器已经成为这些快速运输过程有效性的核心。
改性气氛气体混合器:概述
改性气氛气体混合器的作用是改变食品包装中的气氛。改进的气氛气体混合机是严格的质量控制过程中必不可少的一部分,确保食品保存良好,没有细菌。
在加工和包装过程中适当处理产品是确保良好的货架期和食品安全的重要因素。改性大气气体包装采用食品级气体和专门的包装材料,以帮助保持食品质量和延长保质期。亚博网站下载
改性气氛气体混合器:主要优点
在食品包装中使用改性空气混合器有助于减少变质,延长保质期几天甚至几周,具体取决于所讨论的食品。保护性气体混合物有助于保持食品的味道、质地和外观,而不影响其营养成分。
最终,使用改性大气气体混合器有助于建立一个更加有利可图和安全的全球食品供应链。
改性气氛气体混合器:常用气体
改性大气混合气体通常由三种大气气体组成:二氧化碳(CO2)、氧气(O2)氮(N)2). 二氧化碳是这些气体中最重要的一种,因为CO2抑制包装内和产品本身的微生物生长。
氮的作用是取代氧,从而减少与氧化有关的劣化。氮气也将作为填充气体,帮助包装在运输过程中保持适当的形状。
应限制改性大气气体混合物中的氧含量。限制氧气将有助于延长保质期,减少乳酸的生成,减缓衰老过程。
改性气氛气体搅拌器在肉类包装中尤其常见,因为生肉暴露在大气中会迅速变质。
肉类包装中的空气被去除,并被氮气、二氧化碳以及低水平一氧化碳的混合物所取代。这有助于防止腐败生物的生长,同时限制蛋白质和脂质的氧化。与含高浓度氧气的包装相比,含高浓度二氧化碳的改性气氛包装将确保卓越的口感和风味。
环境学的解决方案
的系列3000气体混合和输送系统来自Environics的非常适合于改性大气气体混合物的产生。系列3000能够现场气体混合100%纯散装气体,利用不同的纯气体罐。
内部生成改性大气混合物的能力可以显著降低与购买预先制备的改性大气混合物相关的持续成本。
与预混合气瓶不同,Environics系统可为改性大气包装应用提供精确的气体混合物,重复性为0.05%。
这种水平的重复性是通过使用精密热质量控制器来保持的,即使在高通量食品包装应用中,也能确保批次之间的一致性。
Environics还专门从事计算机气体校准,允许快速和直接维护安装的,修改气氛气体混合器。
3000系列具有高度的灵活性,可轻松满足各种工艺和市场需求。食品包装气体混合物可以定制,以适应个别商品的要求,而系统的可重复性保证了卓越的成本节约和最小的浪费。
Environics的系统自动混合和稀释气体,持续产生精确的气体混合物。3000系列提供正压,可进行调整,以满足下游工艺的需要。混合器也可以配置为打开和关闭,具体取决于当前的气体需求。
还可以安装可选的声音或视觉报警器,以进一步确保使用中的食品包装气体搅拌器的安全性和质量。
总的来说,3000系列是几乎所有改性气氛气体混合器应用的理想输送系统。
致谢
制作材料最初由Rachel 亚博网站下载Stansel从环境。
本信息来源、审查和改编自Environics,Inc.提供的材料。亚博网站下载
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