食品级二氧化碳分析与PTR-TOF Ultra

由IONICON德国2021年4月13日

如果没有食品级碳(CO)，现代饮料和食品工业是不可想象的₂)二氧化碳。食品级CO的一些用途₂包括饮料的碳酸化，也用作包装和冷却气体。

这篇文章调查挥发性有机杂质发展从食品级认证(欧洲标准e290)二氧化碳钢瓶使用aPTR-TOF 1000超．

海报:食品级CO中杂质的实时定量₂ms。

该PTR-TOF 1000 ultra是一个紧凑的PTR-TOFMS与离子助推器漏斗技术。高灵敏度的PTR-TOF 1000超允许它被认为是一个理想的工具，应用于复杂的矩阵必须快速检查。食品和香料行业的质量保证就是一个例子。

浓度和时间。杂质表现出不同的动态。

食品级CO中挥发性杂质检测浓度₂显示动态行为，在打开气缸后的不同时间达到最大值。因此，CO的引入₂进入食品或QA的测量时间对杂质的水平会有很大的影响。

比较过滤和未过滤一氧化碳的质谱₂．杂质是可见的。

这些结果突出了实时分析在食品和风味质量保证中的巨大优势，也证明了使用PTR-TOF 1000超仪器的好处。

引用

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美国心理学协会
IONICON德国。(2021年4月14日)。食品级二氧化碳分析与PTR-TOF Ultra。AZoM。于2021年10月18日从//www.washintong.com/article.aspx?ArticleID=20306检索。
MLA
IONICON德国。"用PTR-TOF Ultra分析食品级二氧化碳"AZoM．2021年10月18日。< //www.washintong.com/article.aspx?ArticleID=20306 >。
芝加哥
IONICON德国。"用PTR-TOF Ultra分析食品级二氧化碳"AZoM。//www.washintong.com/article.aspx?ArticleID=20306。(2021年10月18日生效)。
哈佛大学
IONICON德国。2021。食品级二氧化碳分析与PTR-TOF Ultra．viewed september 21, //www.washintong.com/article.aspx?ArticleID=20306。