使用传热液加工的便利餐套件

便利食品不再意味着快餐。今天的快节奏的生活方式使便利食品在工人阶级人士,忙碌的家庭和大学生中受欢迎。许多超市,餐馆和医院还利用专业用品和预制方面。

今天准备好的食物的一个例子是在自助餐酒店的餐厅炒鸡蛋。对于一名学徒厨师来说,要花数十个鸡蛋来服务繁忙的餐厅将非常耗时。

用餐套件像Mac N奶酪,烤土豆,甚至谷物和煎蛋饼一样在烤箱中解冻或烘烤,为客户提供美食体验。他们花费更少的时间准备好并删除准备工作,同时又留下了简单的清理工作和更少的剩菜。

在COVID-19大流行之后,便利食品已经具有全新的外观。例如,杂货店中的美食面食可以为两名青少年的母亲提供每天晚上烹饪急需的休息。

经历这种强迫放缓的人是人们通常忙碌,快节奏的生活的可喜变化。以前在旅途中吃饭时挤满了活动和承诺的周末,在一个晚上被家庭烹饪的餐点和对话所取代。

这次被人们与家人和自己重新建立联系,有些人甚至接受了尝试新食谱。便利食品和膳食套件不仅快速简便,而且具有成本效益和味道很好。

它们提供了优质的口味和高质量,这是可以从餐厅或准备好的食物中提供的,但与披萨盒不同或取出容器的包装不同。选拔赛处于这一过程的最前沿。

Paratherm有与食品工业中食品加工者和设备制造商合作的历史。app亚博体育当创建准备好的餐和侧面时,热流体特性会产生较高的结果。Paratherm很荣幸能参与当今超市的许多厨师风格的便利餐。

Paratherm如何在食品加工行业中提供卓越的品质?

在讨论美食时,我们都可以联系,每个人都有自己喜欢的餐和食谱。选件始于优质成分,然后在使用正确的烹饪方法之前对其进行准备。烹饪方法涉及使用正确的时机和温度,这对于达到正确的风味,颜色和质地至关重要。

例如,每个人都制作了湿面食或过度煮熟的牛排。现在让我们把它放在食品加工环境。为了确保质量,您必须有适当的烹饪时间和温度来准备10,000磅。一个小时,每天24小时,可能是每周7天,这没有错误的空间。工业烹饪环境与家庭厨房不同。

有了巨大的油炸锅,烤箱和烤架,很难不断地将其连续加热。那是选板进来的地方,它们具有由加热器,用户(油炸锅等),泵和管道组成的循环系统。

在以每秒10英尺的速度推动4英寸管道之前,将液体在加热器处的温度达到温度。这种管道涌入炸油或烤箱板,在那里释放一致的热量,最后返回加热器重新开始。

通过此环路传播的高温选板流体是输送烹饪热量的关键。它在温度范围的耐受性或减1度华氏度的耐受性范围内进行。

无论温度设置如何,选板不会漂移超过1度F,这是高度精确的。一致的卓越结果来自将其与烤箱和油炸锅的管理时间结合在一起。

选PATHERS还比用高压蒸汽烹饪,比在工业环境中进行开放的火焰加热更安全,最终使用的能量要比传统技术少40%。

准备好的食物和膳食套件可以依靠。Paratherm提供流体技术和稳定的服务,并且已经完成了30多年。Paratherm提供24小时的紧急支持,使其客户随时致电他们,以帮助解决技术问题或系统填充。

此信息已从Paratherm提供的材料中采购,审查和改编。亚博网站下载

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