电力保护在食品饮料工业中的重要性

我们加工和包装食物的方式已经发生了巨大的变化。随着这些变化，高质量的电力对食品和饮料行业比以往任何时候都更加重要。公司必须仔细考虑他们的电力保护方法，以避免巨大的损失。

在本次采访中，ABB Power Conditioning团队的全球渠道经理Bruce Bennett向AZoM讲述了为什么电力保护对食品和饮料行业非常重要。

为什么电力保护对食品和饮料行业很重要？

停电的物理后果在发生时是显而易见的，但对餐饮企业来说，真正重要的是停电的财务成本。泛欧电力质量调查[1]由于电能质量问题造成的年度损失可能达到营业额的4%。对许多人来说，这种损失每年高达数千万或数亿美元，但基本上是可以预防的!

现代食品和饮料制造商比以往任何时候都更加依赖基于技术的系统、机械和高速连续流程，以减少将产品推向市场的时间和成本，通过减少可变性提高质量，同时增加规格和数量的灵活性。

对该精密机械的电源的扰动可能导致出损失的中断，这可能在丢失的材料，生产单位，不交付和时间花费清洁和清洁时非常昂贵。甚至瞬间中断的过程，那么需要解决可能的污染问题也可以非常昂贵。

高质量的电力是极其重要的。ABB的一系列电源调节系统如何保护食品和饮料设施免受电力供应干扰?

简单地说，ABB PCS100功率调节系统感测电源质量事件，例如电压凹陷，并且在对客户的关键机制产生任何影响之前，非常快速地纠正事件。

我们用设备上安装在电源上的客户的app亚博体育房屋上的设备，并监控负载的电气电压供应。

当检测到电压电源误差时，PCS100校正它如此之快，即连接下游的机器继续运行而不会中断。

告诉我们ABB的产品如何帮助在食品和饮料行业中加工和包装应用？

自动化在高速、大批量加工和包装应用中起着关键作用。通常这种机械具有非常灵敏的电子设备和快速移动的电机，并且还依赖于上游和下游操作之间非常高水平的同步。

事故可能会在整个操作过程中导致意外停机。ABB的PCS100系列产品为自动化机械的正确运行提供了必要的清洁、稳定的电源供应。

为什么稳定的电能质量是乳制品应用的重要组成部分?

牛奶的生产是时间的关键，在加工过程中任何意外的停机时间都可能导致有价值的产品的倾销。机器可能会堵塞或需要对产品或包装进行清理。

因此，由于极其高的卫生要求，在灭菌过程中损失的生产时间可能长达数小时，成本高达数千美元。这PCS100 AVC通过确保高质量、稳定的电压供应，最大限度地降低乳品应用过程中意外中断的风险。

忽略电能质量的后果是什么?

如前所述，最令人担忧的后果是经济损失。一个公司大约4%的营业额可以归因于糟糕的电力质量。这可能是产品丢失，时间，机器损坏，增加维护成本。

不稳定或波动的电力供应不仅可以是意外中断的原因，而且还可以在整个工厂中观察到：

• 接触器、释放开关、熔断器等部件故障，
• 机器无法解释的故障、故障或故障，
• 变压器、电机等过热，降低使用寿命，
• 精密设备损坏（计算机，PLC，传感器等）app亚博体育，
• 电子传感器和设备中的通信干扰，
• 更高的配电系统损失，或者
• 光闪烁。

ABB的PCS100 AVC如何解决电力质量差的问题?

通常情况下，PCS100 AVC安装在来料供应和关键负载之间的客户场所。输入电源电压持续监测，以便当检测到电压干扰时，PCS100 AVC通过内置的注入变压器和整流/逆变器对以极快的速度纠正电压，上或下，到标称水平。

PCS100 AVC利用ABB的前沿电力电子设备(这意味着只有一个移动部件)，从公共设施获得额外的能量，以子周期速度弥补校正电压;冷却风扇。不需要电池，占地面积极小，易于安装在机房或密闭空间。app亚博体育

PCS100 AVC有什么好处?

也许冒着风险太多的食物和饮料公司是由于未划分的过程中断，并且重启和追赶的长期延误，是下游的风险。

无论世界在哪里，或者现代的现代，所有电网都会在某种程度上遭受一些电力质量问题。PCS100 AVC最大限度地减少了生产延迟的风险，最大化正常运行时间。

研究表明，造成工业设备故障的电能质量事件90%以上是电压跌落，即供电电压在很短的时间内显著下降。app亚博体育

大部份电压下降是由外部因素造成的，例如天气事件，例如大风、大雨或冰雪堆积、交通意外和建筑工程。

PCS100 AVC旨在在全球范围内的电源网络工作。具有稳健的工业设计，PCS100 AVC-40具有非常高的过载能力，用于最恶劣的工厂电负载，保护关键工艺负载的所有组件，包括输送机，泵，风扇或其他电动机，以及控制电子设备，传感器和保持进程运行所需的其他设备。

ABB的PCS100 AVC系统还有哪些食品和饮料应用将受益?

任何依赖于操作连续性的过程都可以从PCS100 AVC系统中受益。除了上述示例之外，如果装载的输送机停在烤箱中，或者在燃气烤箱和锅炉不会自动重新售价的价格，则烘烤的烘烤之外是烘烤的烘烤的操作。

供应食品和饮料制造商的其他业务也可以受益，特别是当考虑供应链的批判性质时。包装产品如玻璃，铝箔等特种包装产品都具有连续的过程，可能导致长而昂贵的延迟。这些行业也可以从PCS100 AVC系统保护中受益。

ABB的技术对食品和饮料行业的未来意味着什么？

这PCS100 AVC提供食品和饮料行业的高品质，稳定的电源无论在世界上都在运作。

ABB是电压跌落和浪涌保护领域的行业领导者，其成熟的技术继续保护着许多企业，在世界上最糟糕的供应网络中，重型工业负荷分布情况。

ABB的功率调理产品不断提高，我们致力于为客户提供先进，可靠的解决方案，这些解决方案将多年来提供稳定，高质量的电源。

我们的读者可以去哪里了解更多?

您可以找到更多信息，包括技术数据，关键应用程序和ABB的案例研究的网站。

关于Bruce Bennett.

Bruce是位于新西兰纳皮尔卓越中心的ABB电源调节产品的全球渠道经理。

Bruce是一名合格的电工，拥有梅西大学MBA学位，在工业电气行业有超过25年的经验。

Bruce的职业生涯包括建立自己的国际分销业务，担任一家全球头盔制造商的总经理，并在丹佛斯传动与电气过程开发有限公司担任业务开发职务。

---