铝箔-家庭和厨房用途

背景

铝箔在家庭和专业厨房都是如此熟悉，在那里它已经是一个宝贵的“烹饪工具”，几乎不需要进一步介绍。

由于它的用途，铝箔约占整个家庭“包装”市场的三分之一，其中包括所有类型的塑料薄膜和纸制品。

关键属性

使铝箔如此有用的特性包括:

•耐热性-从冷冻到烘烤和烧烤

•导热系数

•强度

•不渗透性

•卫生

•死包——它可以包裹食物而不需要进一步封口

•无毒、耐腐蚀

•适合所有类型的烹饪模式，风扇和对流烤箱，烧烤和烧烤。即使在微波炉中，它也可以安全地用作屏蔽物，并且不会产生“电弧”，前提是它不接触烤箱内衬或其他金属部件。

应用程序

烤

也许最常见的是它在烤制的肉、鱼和家禽烹饪过程中用来包裹，以保持水分，减少收缩和干燥。在商业餐饮中，保持顾客餐盘上份量的大小是提供令人满意的饭菜的一个重要因素。

冻结

因为铝箔具有延展性，可以在靠近储藏食物的地方折叠和包裹，所以它是制作不规则形状物品的理想材料，比如剩余的肉块等。金属的死褶特性允许箔被折叠密封，而不需要任何领带或胶带。

烘焙

锡箔节省清洁材料和工作时，它是用来衬蛋糕亚博网站下载托盘和模具。它可以用来保持糕点的潮湿，同时让烤箱的热量迅速和有效地渗透。

各种各样的厨房使用

作为烧烤盘或烤箱的衬里，铝箔可以吸收所有难以清洗的烤焦的果汁。只需要去掉铝箔衬里就可以了。

用它在蛋糕或面包下面提供一个提升条，帮助它们轻松地从烤盘中出来。锡纸在烤箱中不会烧焦。

野餐午餐，三明治，蛋糕和水果保持新鲜时，箔包。

其他的用途

使用它作为灯或摄影的光反射器。

把油漆刷包起来过夜，防止它们干燥。

为部分使用过的盛食物、油漆或其他会变干的东西的罐子做临时盖子。

在花园和车库，有数百个场合，你需要一个不透水，防风雨和隔热的薄金属板。

资料来源:欧洲铝箔协会

欲了解更多信息，请访问欧洲铝箔协会．