分析小麦面条中的铅

食品编码要求最大含铅量小于0.2 mg/kg谷类(Codex标准193-1995)。文章检验Epsilon3能力^XLE系统台式散能X射线荧光分光计作为小麦面检验铅的工具XRF技术对食品行业来说是一个有趣的分析方法,因为简单样本编译并快速测量元素帮助分析接近生产线

工具化

测量用a记录分析性Epsilon3^XLE系统EDXRF分光计工具配有50kV银阳极X光管、hilium设施、6波束滤波器和高分辨率SDD^超值硅漂移检测器 10位可移动采样变换器 样本旋转器

样本准备

面条用球磨坊(Retsch MM400)绑定精粉生成标定样本时,已知量铅添加到5g美面粉样本中样本转入松散火药样本杯3.6m厚Mylarfil

测量程序

5标定样本搭建标定表1显示测量铅所用的测量条件空气用于分析,总测量时间为每样本15分钟强度对铅使用LA+LET线强度计算图1显示标定样本中的频谱

表1测量条件

条件化	kv	微博	中度	滤镜	草原时间类	要点
	50码	二百	空气	阿格	900	Pb

图1放大式含铅面条使用条件

校准结果

图2显示面部铅标定图,应用表1条件标定图显示化学富集度和测量强度之间的良好关联表2汇总面条样本标定数据

图2校准图面铅

表2校准细节

元素分量	浓度范围(mg/kg)	RMS*(mg/kg)	关联性	LLD(mg/kg)
Pb	0-100	0.28	9999	0.06

RMS最精确标定小值

精度

为了测试重复性,连续10次测量2 mg/kg标定样本未知表3显示平均浓度RMS(1西格玛标准偏差)和重复测量铅相对RMS图3用图形显示个人测量结果10结果显示精度极强

表3含铅面复用测试结果

元素分量	平均康克mg/kg	RMS(mg/kg)	内尔RMS(%)
Pb	2.4	0.04	1.6

图3图形表示可重复性结果

结论

文章中提供的数据清晰显示aEpsilon3^XLE系统EDXRF分光仪适合分析小麦面铅工具,检测限量满足CodexFilmentarius规定的限值,分析时间需15分钟

可重复性结果显示Epsilon3强健^XLE系统.极优检测器解析加高敏感度强软件有助于结果的精度和精度

亚博网站下载这些信息取自马尔文剖析公司提供的材料并经过审查修改

详情请访问马尔文剖析.